Kuchnia chińska: Przepisy na kung pao chicken i spring rolls
Wszystkie tworzywa, produkcje, artykuły, które się formuje, a później wypala noszą miano ceramicznych. Ceramika to nic innego, jak nieorganiczne związki metali z tlenem, azotem, węglem, borem oraz innymi pierwiastkami. Atomy ich scalają się w połączenia jonowe oraz kowalencyjne relacje chemiczne metali z niemetalami. Ceramika pozostała wyprodukowana już w erze kamienia łupanego, innymi słowy paleolicie. Było to kilkanaście lat przed prowadzoną przez nas erą. Ceramika ma wszechstronne zastosowanie. Przede wszystkim używa się ją w budownictwie (wytwórczość, betonów, cegieł, a nawet niedużych pieców do nagrzewania domów, dachówek, glazury, płytek posadzkowych), w hutnictwie, architekturze mieszkaniowej. Z ceramiki fabrykuje się urządzenia sanitarne do toalet taki jak ANCHOR, umywalka, muszla klozetowa. Do tego atrakcyjne są aranżacje mieszkalnych wnętrz w wykorzystaniem jej (na przykład ozdobna porcelana, figurki porcelanowe). Do wypalania służy dużo pieców. Ceramika sanitarna jest wypalana w piecach komorowych i tunelowych. Istnieją też piece grafitowe. W jaki sposób występuje proces tworzenia wyrobów ceramicznych? Materiały, jakie potrzebują dalszej przeróbki, innymi słowy surowce miesza się oraz formuje.
1. Zobacz teraz
2. Zobacz szczegóły
Kuchnia francuska: Przepisy na quiche i crème brûlée